Консервирование плодов и овощей в домашних условиях - Ezotera книжный магазин в Кишинёве, книги, доставка, заказ.
Информация: Ваш браузер не принимает cookies. Если Вы хотите положить товары в Вашу тележку и купить их, то Вам необходимо включить cookies.


Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Автор:
Наместников
Издательство:
Пищевая промышленность
Количество страниц:
256
Переплет:
Переплет
Категория:
Букинист arrow Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Цена:
30 MDL

Аннотация
В пятом дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, джемов, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, способы консервирования грибов, сушки плодов и овощей. В этом издании введена новая глава о замораживании и последующем хранении замороженных фруктов, ягод, овощей и грибов с использованием домашнего холодильника. Книга предназначена для широкого круга читателей и поможет заготовлять впрок в домашних условиях плоды, овощи, грибы и зелень, максимально сохраняя их питательность и вкусовые качества. Издание 1970 года. Состояние отличное.
Последнее обновление: Monday, 25 January 2021 00:18