Пивоварение и квасоварение - Ezotera книжный магазин в Кишинёве, книги, доставка, заказ.
Информация: Ваш браузер не принимает cookies. Если Вы хотите положить товары в Вашу тележку и купить их, то Вам необходимо включить cookies.


Пивоварение и квасоварение

Пивоварение и квасоварение

Автор:
Л. Н. Симонов, М. С. Пумпянский
Издательство:
Издательство Эксмо ООО
Количество страниц:
192
Переплет:
Переплет
Категория:
Новые поступления arrow Пивоварение и квасоварение
Цена:
250 MDL

Аннотация
Мы с удовольствием представляем вам книгу, впервые увидевшую свет еще в конце XIX столетия и посвященную разнообразным способам изготовления домашнего пива и кваса. Ее авторы собрали великое множество рецептов и секретов изготовления этих замечательных напитков: квас хлебный, грушевый и яблочный, пиво по английскому и немецкому образцу, имбирное, фруктовое и т.д. Авторы подошли к изучению вопроса со всей ответственностью: написанная ими книга стала не просто сборником рекомендаций по приготовлению популярных напитков. В ней можно найти описание необходимого пивовару и квасовару оборудования, сравнительные характеристики материалов для изготовления посуды, а также расчеты объемов тары и количества ингредиентов. Это настоящий научный труд, посвященный квасу и пиву, но при этом доступно написанный и составленный с большой любовью и вниманием к читателю.
Последнее обновление: Tuesday, 22 May 2018 17:16