Рецепты праздничной кулинарии

Аннотация

Накануне праздничного застолья многих из нас охватывает паника. Причем неважно, традиционный это праздник (Рождество, Новый год, Пасха, Масленица) или современный. Нам не дает покоя вопрос: как спланировать, подготовить и провести торжество уверенно и с успехом? Возможно, справиться с предпраздничным волнением поможет наше издание. Оно содержит все необходимые сведения - о планировании и подготовке праздничного стола, классические и не обычные рецепты с подробными инструкциями, идеи по оформлению и сервировке. Описание всех видов приемов - от небольших семейных обедов, свадебных банкетов и коктейлей до детских праздников, официальных обедов, неофициальных приемов "а-ля фуршет" и плотного ужина с чаем. Издание 2009 года. Состояние отличное.