Информация: Ваш браузер не принимает cookies. Если Вы хотите положить товары в Вашу тележку и купить их, то Вам необходимо включить cookies.


Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище

Автор:
Б/а
Издательство:
Пищевая промышленность
Количество страниц:
448
Переплет:
Переплет
Категория:
Букинист arrow Книга о вкусной и здоровой пище
Цена:
150 MDL

Аннотация
КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ, выпущенная впервые в 1939 г., переиздавалась затем в 1945 и 1952 гг. В последующие годы издательство неоднократно выпускало ее дополнительным тиражом с некоторыми исправлениями. Однако от читателей постоянно поступали письма с просьбой о переиздании книги. Необходимость переиздания КНИГИ О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ назрела также в связи с новыми задачами по повышению жизненного уровня советского народа и новыми достижениями передовой советской науки. Желая как можно полнее удовлетворить спрос на книгу, издательство выпустило ее в 1965 г. со значительными исправлениями и дополнениями. В книгу были введены новые статьи ("Организация питания семьи", "Кухня и посуда". "Праздничный стол" и "Лечебное питание"), рецепты, заметки. Значительно переработаны вступительные статьи к кулинарным разделам. Издательство и редколлегия книги исходили из того, что в организации питания народа имеет значение не только достаточное количество продуктов, но и широкое распространение научно обоснованных знаний о том, как эти продукты правильно использовать. КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ и посвящена пропаганде научных основ рационального питания и обучению искусству кулинарии и технологии приготовления пищи. При подготовке настоящего издания в книгу были внесены некоторые исправления и дополнения. Издание 1970 года. Состояние отличное.
Последнее обновление: Thursday, 28 March 2024 12:51