Информация: Ваш браузер не принимает cookies. Если Вы хотите положить товары в Вашу тележку и купить их, то Вам необходимо включить cookies.


Рекомендуем изделия из теста

Рекомендуем изделия из теста

Автор:
Сорокин, Смирнов, Серебренников
Издательство:
Культура
Количество страниц:
64
Переплет:
Обложка
Категория:
Букинист arrow Рекомендуем изделия из теста
Цена:
10 MDL

Аннотация
Сборник кулинарных рецептов, в котором содержаться рекомендации по приготовлению различных изделий из теста. Ромбабы, кексы, пончики, пирожки и многое другое. Приведены рецепты из дрожжевого кислого теста, слоеного теста, пресного теста, бисквитного теста. Описано приготовление полуфабрикатов. Рассказано о пищевых кислотах, красках и химических разрыхлителях. Отдельная глава книги посвящена обработке продуктов. Издание 1991 года. Состояние отличное.
Последнее обновление: Saturday, 28 January 2023 22:54